健康管理は、食事の管理から。ポトフのカリウムの内訳

ポトフのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （64.7%）
• ウインナーソーセージ （8.4%）
• 玉ねぎ （8.3%）
• ぶなしめじ （6.7%）
• キャベツ （5.8%）
• その他 （6.04%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中2個	1107	mg	64.7	%
ウインナーソーセージ	中4本	144	mg	8.4	%
玉ねぎ	中0.5玉	143	mg	8.3	%
ぶなしめじ	30g	114	mg	6.7	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	5.8	%
にんじん	20g	54	mg	3.2	%
グリンピース	大さじ1杯	34	mg	2	%
固形コンソメ	固形1個	10	mg	0.58	%
粒入りマスタード	小2盛り	3.8	mg	0.22	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.03	%
こしょう	2振り	0.12	mg	0.01	%