健康管理は、食事の管理から。大根煮物のビタミンB6の内訳

大根煮物のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 大根（根） （62.8%）
• 豚モモ （24.3%）
• 濃口しょうゆ （6.7%）
• ショウガ （5.1%）
• 料理酒 （0.59%）
• その他 （0.47%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

大根（根）	中・厚さ4cm	0.08	mg	62.8	%
豚モモ	0.1人前	0.03	mg	24.3	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	mg	6.7	%
ショウガ	0.5片	0.01	mg	5.1	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0.59	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.47	%