健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚ロース （40.5%）
• キャベツ （24.5%）
• にんじん （13.2%）
• 大豆もやし （13.1%）
• 中華だし （7.4%）
• その他 （1.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚ロース	80g	248	mg	40.5	%
キャベツ	葉1.5枚	150	mg	24.5	%
にんじん	30g	81	mg	13.2	%
大豆もやし	1人前	80	mg	13.1	%
中華だし	50g	45	mg	7.4	%
濃口しょうゆ	2g	7.8	mg	1.3	%