健康管理は、食事の管理から。れんこんサラダのビタミンB6の内訳

れんこんサラダのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• レンコン （64.6%）
• カツオ昆布だし （14.4%）
• ゴマ （8.6%）
• 濃口しょうゆ （6.1%）
• マヨネーズ （4%）
• その他 （2.3%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

レンコン	50g	0.05	mg	64.6	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.01	mg	14.4	%
ゴマ	1g	0.01	mg	8.6	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	6.1	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0	mg	4	%
米酢	大さじ0.5杯	0	mg	2.3	%