健康管理は、食事の管理から。ハンバーグの葉酸の内訳

ハンバーグの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （37.7%）
• 卵 （31.9%）
• 乾燥パン粉 （23.3%）
• 豚ミンチ （5.2%）
• 牛乳 （1.3%）
• その他 （0.69%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中0.1玉	4.4	μg	37.7	%
卵	M0.2個	3.7	μg	31.9	%
乾燥パン粉	5g	2.7	μg	23.3	%
豚ミンチ	30g	0.6	μg	5.2	%
牛乳	3g	0.15	μg	1.3	%
ウスターソース	大さじ0.5杯	0.08	μg	0.69	%
ケチャップ	大さじ0杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.2g	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.1杯	0	μg	0	%
ナツメグ	0g	0	μg	0	%
牛ミンチ	0g	0	μg	0	%