健康管理は、食事の管理から。鶏レバーと野菜のスープのカリウムの内訳

鶏レバーと野菜のスープのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• トマトジュース （27%）
• 水菜 （25%）
• レバー（鶏） （14.3%）
• ブロッコリー （14%）
• 牛乳 （6.5%）
• その他 （13.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

トマトジュース	コップ1.2杯	624	mg	27	%
水菜	120g	576	mg	25	%
レバー（鶏）	100g	330	mg	14.3	%
ブロッコリー	中0.9株	324	mg	14	%
牛乳	100g	150	mg	6.5	%
ニンニク	20g	106	mg	4.6	%
ニラ	0.3束	96	mg	4.2	%
大豆	0.5人前	57	mg	2.5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	21.1	mg	0.91	%
カットワカメ	3人前	13.2	mg	0.57	%
焼麩	中8個	8.8	mg	0.38	%
料理酒	大さじ0.3杯	0.63	mg	0.03	%
みりん風調味料	大さじ0.3杯	0.16	mg	0.01	%