健康管理は、食事の管理から。黒豆麦飯のカリウムの内訳

黒豆麦飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大麦 （45.9%）
• 大豆 （25%）
• かぶ（根） （21.9%）
• ショウガ （7.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大麦	0.28カップ	52.4	mg	45.9	%
大豆	5g	28.5	mg	25	%
かぶ（根）	小0.5個	25	mg	21.9	%
ショウガ	0.3片	8.1	mg	7.1	%