健康管理は、食事の管理から。イカの竜田揚げのカリウムの内訳

イカの竜田揚げのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 紋甲イカ （80%）
• 濃口しょうゆ （14.2%）
• おろししょうが （2.5%）
• 片栗粉 （2.5%）
• 料理酒 （0.51%）
• その他 （0.31%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

紋甲イカ	100g	220	mg	80	%
濃口しょうゆ	10g	39	mg	14.2	%
おろししょうが	5g	7	mg	2.5	%
片栗粉	大さじ2杯	6.8	mg	2.5	%
料理酒	10g	1.4	mg	0.51	%
本みりん	小さじ2杯	0.84	mg	0.31	%
植物油	7g	0	mg	0	%