健康管理は、食事の管理から。めかじきの炊きこみ麦飯 のタンパク質の内訳

めかじきの炊きこみ麦飯 のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• カジキ （77.6%）
• 大麦 （15.6%）
• 濃口しょうゆ （4.7%）
• にんじん （2%）
• おろししょうが （0.05%）
• その他 （0.05%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

カジキ	切り身2.5切れ	46.2	g	77.6	%
大麦	150g	9.3	g	15.6	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	2.8	g	4.7	%
にんじん	中1本	1.2	g	2	%
おろししょうが	小2盛り	0.03	g	0.05	%
みりん風調味料	大さじ1.5杯	0.03	g	0.05	%
料理酒	大さじ2杯	0	g	0	%