健康管理は、食事の管理から。炊きこみご飯のオムレツのビタミンB2の内訳

炊きこみご飯のオムレツのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （74%）
• キハダマグロ （10.8%）
• 大麦 （4.8%）
• めんつゆ（ストレート） （3.8%）
• にんじん （3.2%）
• その他 （3.39%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	74	%
キハダマグロ	30g	0.03	mg	10.8	%
大麦	30g	0.01	mg	4.8	%
めんつゆ（ストレート）	0.4人分	0.01	mg	3.8	%
にんじん	20g	0.01	mg	3.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.01	mg	3.1	%
みりん風調味料	大さじ0.2杯	0	mg	0.29	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	0	%