健康管理は、食事の管理から。大根菜と雌株の胡麻汚しのビタミンKの内訳

大根菜と雌株の胡麻汚しのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 大根（葉） （77.1%）
• 水菜 （11.4%）
• メカブ （11.4%）
• ゴマ （0.07%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

大根（葉）	中6本	81	μg	77.1	%
水菜	10g	12	μg	11.4	%
メカブ	30g	12	μg	11.4	%
ゴマ	大さじ0.1杯	0.07	μg	0.07	%
かつお節	小0.2パック	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	0	μg	0	%