健康管理は、食事の管理から。ラーメンのタンパク質の内訳

ラーメンのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （44.3%）
• ラーメン（生） （43.2%）
• 鶏ガラだし （9.2%）
• 薄口しょうゆ （3.2%）
• こしょう （0.04%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M1個	5.3	g	44.3	%
ラーメン（生）	0.5玉	5.2	g	43.2	%
鶏ガラだし	0.5カップ	1.1	g	9.2	%
薄口しょうゆ	大さじ0.37杯	0.38	g	3.2	%
こしょう	0.5振り	0.01	g	0.04	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%