健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのビタミンCの内訳

野菜炒めのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• チンゲン菜 （80.7%）
• 玉ねぎ （11.2%）
• ぶなしめじ （5.3%）
• にんじん （2%）
• きくらげ （0.84%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

チンゲン菜	中1株	24	mg	80.7	%
玉ねぎ	中0.25玉	3.3	mg	11.2	%
ぶなしめじ	中0.25株	1.6	mg	5.3	%
にんじん	15g	0.6	mg	2	%
きくらげ	1人前	0.25	mg	0.84	%
植物油	4g	0	mg	0	%