健康管理は、食事の管理から。ロールキャベツの葉酸の内訳

ロールキャベツの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （84.7%）
• 卵 （5%）
• 玉ねぎ （4.7%）
• 乾燥パン粉 （2.1%）
• 牛ミンチ （1.9%）
• その他 （1.57%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉2枚	78	μg	84.7	%
卵	M0.25個	4.6	μg	5	%
玉ねぎ	中0.1玉	4.4	μg	4.7	%
乾燥パン粉	3.5g	1.9	μg	2.1	%
牛ミンチ	25g	1.8	μg	1.9	%
牛乳	15g	0.75	μg	0.81	%
豚ミンチ	25g	0.5	μg	0.54	%
固形コンソメ	固形0.25個	0.2	μg	0.22	%
こしょう	0.5振り	0	μg	0	%
食塩	0.25g	0	μg	0	%