健康管理は、食事の管理から。きのこのソテーのカリウムの内訳

きのこのソテーのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ぶなしめじ （33.9%）
• マイタケ （29.5%）
• エノキダケ （28.7%）
• 濃口しょうゆ （7%）
• 食塩 （0.6%）
• その他 （0.36%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ぶなしめじ	中1株	342	mg	33.9	%
マイタケ	中1株	297	mg	29.5	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	289	mg	28.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	7	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.6	%
バター	大さじ1杯	3.6	mg	0.36	%