健康管理は、食事の管理から。海鮮丼のビタミンB2の内訳
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海鮮丼のビタミンB2の内訳
海鮮丼のビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
焼きのり (36.8%)
■
ハマチ (30%)
■
キハダマグロ (14.2%)
■
紋甲イカ (7.9%)
■
濃口しょうゆ
(4.8%)
■
その他 (6.24%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
焼きのり
5g
0.12
mg
36.8
%
■
ハマチ
50g
0.1
mg
30
%
■
キハダマグロ
50g
0.05
mg
14.2
%
■
紋甲イカ
50g
0.03
mg
7.9
%
■
濃口しょうゆ
大さじ0.5杯
0.02
mg
4.8
%
■
米・もち米
並1杯
0.01
mg
4.4
%
■
甘エビ
中3匹
0
mg
1.4
%
■
練りわさび
小1盛り
0
mg
0.44
%
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