健康管理は、食事の管理から。なめこの味噌汁のビタミンB2の内訳

なめこの味噌汁のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• なめこ （62.8%）
• 小口ネギ （18.3%）
• 米みそ（赤） （9.4%）
• 米みそ（白） （9.4%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

なめこ	40g	0.05	mg	62.8	%
小口ネギ	10g	0.01	mg	18.3	%
米みそ（赤）	大さじ0.4杯	0.01	mg	9.4	%
米みそ（白）	大さじ0.4杯	0.01	mg	9.4	%
昆布だし	0.75カップ	0	mg	0	%