健康管理は、食事の管理から。五目チャーハンのビタミンB2の内訳

五目チャーハンのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （57.6%）
• 焼き豚 （31.1%）
• 小口ネギ （4.4%）
• 米・もち米 （4.4%）
• 薄口しょうゆ （1.5%）
• その他 （1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	57.6	%
焼き豚	50g	0.1	mg	31.1	%
小口ネギ	中0.25本	0.01	mg	4.4	%
米・もち米	並1杯	0.01	mg	4.4	%
薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	0	mg	1.5	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0	mg	0.65	%
ショウガ	0.5片	0	mg	0.31	%
こしょう	1振り	0	mg	0.04	%
植物油	10g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%