健康管理は、食事の管理から。串カツのビタミンEの内訳

串カツのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （77%）
• うずら卵 （9.6%）
• レンコン （4.8%）
• とんかつソース （3.2%）
• 豚モモ （2.4%）
• その他 （2.92%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	30g	3.8	mg	77	%
うずら卵	中3個	0.48	mg	9.6	%
レンコン	中・厚さ1cm	0.24	mg	4.8	%
とんかつソース	大さじ2杯	0.16	mg	3.2	%
豚モモ	40g	0.12	mg	2.4	%
和牛モモ	40g	0.08	mg	1.6	%
玉ねぎ	40g	0.04	mg	0.8	%
小麦粉（薄力粉）	6g	0.02	mg	0.36	%
乾燥パン粉	2g	0.01	mg	0.16	%
こしょう	3振り	0	mg	0	%
食塩	1g	0	mg	0	%