健康管理は、食事の管理から。高野豆腐とほうれん草の卵とじのビタミンEの内訳

高野豆腐とほうれん草の卵とじのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ほうれん草 （43.2%）
• 卵 （29.5%）
• 高野豆腐 （27.4%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	30g	0.63	mg	43.2	%
卵	M1個	0.43	mg	29.5	%
高野豆腐	中1枚	0.4	mg	27.4	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	0	mg	0	%