健康管理は、食事の管理から。リヨン風サラダのビタミンKの内訳

リヨン風サラダのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 水菜 （46.2%）
• サニーレタス （36.9%）
• 卵 （4.3%）
• オリーブオイル （4.2%）
• トマト （3.7%）
• その他 （4.7%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

水菜	1人前	60	μg	46.2	%
サニーレタス	1人前	48	μg	36.9	%
卵	M1個	5.6	μg	4.3	%
オリーブオイル	大さじ1杯	5.5	μg	4.2	%
トマト	中1個	4.8	μg	3.7	%
レバー（鶏）	焼き鳥1串	4.2	μg	3.2	%
クレソン	葉部分1枝	1.9	μg	1.5	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μg	0	%
ぶどう酢	大さじ1杯	0	μg	0	%