健康管理は、食事の管理から。きのこ鍋のカリウムの内訳

きのこ鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （35.1%）
• ぶなしめじ （26.7%）
• ほんしめじ （19.9%）
• エリンギ （13.3%）
• 板こんにゃく （5.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	225	mg	35.1	%
ぶなしめじ	中0.5株	171	mg	26.7	%
ほんしめじ	中0.5株	128	mg	19.9	%
エリンギ	中0.5本	85.1	mg	13.3	%
板こんにゃく	板0.5枚	33	mg	5.1	%