健康管理は、食事の管理から。煮物のナトリウムの内訳

煮物のナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （84%）
• カツオ昆布だし （11.1%）
• 板こんにゃく （3.3%）
• 大根（根） （1.1%）
• たけのこ（水煮缶詰） （0.39%）
• その他 （0.04%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	513	mg	84	%
カツオ昆布だし	1カップ	68	mg	11.1	%
板こんにゃく	板1枚	20	mg	3.3	%
大根（根）	中・厚さ1cm	6.8	mg	1.1	%
たけのこ（水煮缶詰）	中1個	2.4	mg	0.39	%
本みりん	小さじ1杯	0.18	mg	0.03	%
料理酒	大さじ0.5杯	0.08	mg	0.01	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.03	mg	0	%
植物油	大さじ0.3杯	0	mg	0	%