健康管理は、食事の管理から。ナシゴレンの鉄の内訳

ナシゴレンの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 牛ミンチ （41.2%）
• 卵 （27.8%）
• 芝エビ （7.2%）
• 玉ねぎ （5.1%）
• 米・もち米 （5%）
• その他 （13.62%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

牛ミンチ	1人前	1.2	mg	41.2	%
卵	M1個	0.77	mg	27.8	%
芝エビ	中4尾	0.2	mg	7.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.14	mg	5.1	%
米・もち米	並1杯	0.14	mg	5	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.13	mg	4.5	%
チリソース	大さじ1杯	0.13	mg	4.5	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.1	mg	3.5	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0.02	mg	0.86	%
こしょう	1振り	0.01	mg	0.26	%
食塩	1g	0	mg	0	%