健康管理は、食事の管理から。トマトサラダの葉酸の内訳

トマトサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• きゅうり （56.8%）
• トマト （40%）
• ガーリックパウダー （3.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

きゅうり	中0.5本	18.8	μg	56.8	%
トマト	中0.5個	13.2	μg	40	%
ガーリックパウダー	大さじ0.5杯	1.1	μg	3.2	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%