健康管理は、食事の管理から。スープ餃子の葉酸の内訳

スープ餃子の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 長ネギ （34.4%）
• ニンニク （16.9%）
• ニラ （16.5%）
• ぶなしめじ （8.6%）
• にんじん （7.1%）
• その他 （16.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

長ネギ	20g	11.2	μg	34.4	%
ニンニク	中国産サイズ1片	5.5	μg	16.9	%
ニラ	7g	5.4	μg	16.5	%
ぶなしめじ	10g	2.8	μg	8.6	%
にんじん	10g	2.3	μg	7.1	%
薄口しょうゆ	7g	2.2	μg	6.7	%
餃子の皮	市販品3枚	1.8	μg	5.5	%
豚ミンチ	1人前	1	μg	3.1	%
ショウガ	0.5片	0.4	μg	1.2	%
料理酒	5g	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%