健康管理は、食事の管理から。坦々麺のビタミンCの内訳

坦々麺のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• チンゲン菜 （79.4%）
• 豚ミンチ （13.2%）
• ニンニク （5%）
• ショウガ （1.7%）
• 豆板醤 （0.74%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

チンゲン菜	40g	9.6	mg	79.4	%
豚ミンチ	80g	1.6	mg	13.2	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.6	mg	5	%
ショウガ	1片	0.2	mg	1.7	%
豆板醤	1人分	0.09	mg	0.74	%
鶏ガラだし	1カップ	0	mg	0	%
ゴマ	大さじ3杯	0	mg	0	%
ラー油	1人分	0	mg	0	%
米みそ（赤）	5g	0	mg	0	%
干ししいたけ	中1個	0	mg	0	%
たけのこ（水煮缶詰）	中0.5個	0	mg	0	%
ラーメン（生）	1玉	0	mg	0	%