健康管理は、食事の管理から。カレーのビタミンEの内訳

カレーのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （57.3%）
• 食パン （11.2%）
• カレールー （11%）
• 合挽ミンチ （8.6%）
• にんじん （8.6%）
• その他 （3.3%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ1杯	1.7	mg	57.3	%
食パン	6枚切1枚	0.33	mg	11.2	%
カレールー	1人前	0.32	mg	11	%
合挽ミンチ	1人前	0.25	mg	8.6	%
にんじん	中0.25本	0.25	mg	8.6	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.1	mg	3.3	%
じゃがいも	中0.5個	0	mg	0	%