健康管理は、食事の管理から。のっぺのビタミンB12の内訳

のっぺのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• カツオだし （98.8%）
• 濃口しょうゆ （1.2%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオだし	0.5カップ	0.4	μg	98.8	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	μg	1.2	%
たけのこ	70g	0	μg	0	%
大根（根）	15g	0	μg	0	%
板こんにゃく	20g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	5g	0	μg	0	%
里いも	中1個	0	μg	0	%