健康管理は、食事の管理から。煮物の亜鉛の内訳

煮物の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （61.6%）
• インゲン豆 （17.1%）
• ごぼう （8.2%）
• にんじん （6.8%）
• レンコン （4.1%）
• その他 （2.1%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

若鶏ムネ	中1枚	1.8	mg	61.6	%
インゲン豆	1人前	0.5	mg	17.1	%
ごぼう	1人前	0.24	mg	8.2	%
にんじん	中0.5本	0.2	mg	6.8	%
レンコン	中・厚さ1cm	0.12	mg	4.1	%
生しいたけ	中1個	0.06	mg	2.1	%
昆布だし	1カップ	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%