健康管理は、食事の管理から。味噌汁のカリウムの内訳

味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 小口ネギ （34.5%）
• キャベツ （26.9%）
• 大根（根） （24.8%）
• 米みそ（白） （9.2%）
• カツオ昆布だし （3.4%）
• その他 （1.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

小口ネギ	中1本	128	mg	34.5	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	26.9	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	24.8	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	34.2	mg	9.2	%
カツオ昆布だし	20g	12.6	mg	3.4	%
焼麩	中4個	4.4	mg	1.2	%