健康管理は、食事の管理から。がんもと洋風野菜のスープのビタミンAの内訳

がんもと洋風野菜のスープのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• にんじん （85.7%）
• ブロッコリー （8.4%）
• キャベツ （2.5%）
• グリンピース （2.2%）
• ベーコン （0.76%）
• その他 （0.38%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

にんじん	10g	68	μgRE	85.7	%
ブロッコリー	10g	6.7	μgRE	8.4	%
キャベツ	葉1枚	2	μgRE	2.5	%
グリンピース	5g	1.8	μgRE	2.2	%
ベーコン	10g	0.6	μgRE	0.76	%
とうもろこし	5g	0.2	μgRE	0.25	%
カリフラワー	10g	0.1	μgRE	0.13	%
がんもどき	中2個	0	μgRE	0	%
こしょう	1振り	0	μgRE	0	%
玉ねぎ	5g	0	μgRE	0	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	μgRE	0	%