健康管理は、食事の管理から。カレーそうめんのビタミンB2の内訳

カレーそうめんのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• そうめん（ゆで） （17.3%）
• ひじき （12.7%）
• ニンニクの芽 （11.5%）
• グリンピース （9.2%）
• ウインナーソーセージ （7.5%）
• その他 （41.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

そうめん（ゆで）	乾麺1束	0.03	mg	17.3	%
ひじき	2g	0.02	mg	12.7	%
ニンニクの芽	20g	0.02	mg	11.5	%
グリンピース	10g	0.02	mg	9.2	%
ウインナーソーセージ	中0.5本	0.01	mg	7.5	%
豚ミンチ	5g	0.01	mg	6.3	%
とうもろこし	10g	0.01	mg	5.8	%
カレールー	1人前	0.01	mg	5.5	%
キャベツ	30g	0.01	mg	5.2	%
きくらげ	1g	0.01	mg	5	%
にんじん	20g	0.01	mg	4.6	%
たけのこ（水煮缶詰）	20g	0.01	mg	4.6	%
ガーリックパウダー	大さじ0.5杯	0.01	mg	3	%
ピーマン	10g	0	mg	1.7	%