健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐丼の葉酸の内訳

麻婆豆腐丼の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 木綿豆腐 （24.4%）
• 小口ネギ （16.3%）
• 長ネギ （15.2%）
• グリンピース （10.3%）
• 米・もち米 （8.1%）
• その他 （25.53%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	18	μg	24.4	%
小口ネギ	10g	12	μg	16.3	%
長ネギ	20g	11.2	μg	15.2	%
グリンピース	10g	7.6	μg	10.3	%
米・もち米	200g	6	μg	8.1	%
ピーマン	20g	5.2	μg	7.1	%
鶏ガラだし	0.3カップ	3.6	μg	4.9	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	2.8	μg	3.7	%
にんじん	10g	2.3	μg	3.1	%
スイートコーン（缶詰）	10g	1.8	μg	2.4	%
米みそ（赤）	3g	1.3	μg	1.7	%
濃口しょうゆ	3g	0.99	μg	1.3	%
豚ミンチ	25g	0.5	μg	0.68	%
ショウガ	0.5片	0.4	μg	0.54	%
豆板醤	1g	0.08	μg	0.11	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%
片栗粉	大さじ1杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	1g	0	μg	0	%
料理酒	2g	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%