健康管理は、食事の管理から。青梗菜の中華炒めの食塩相当量の内訳

青梗菜の中華炒めの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （57.5%）
• 中華だし （23.2%）
• チンゲン菜 （11.6%）
• 若鶏ササミ （7.7%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	0.5g	0.5	g	57.5	%
中華だし	1カップ	0.2	g	23.2	%
チンゲン菜	100g	0.1	g	11.6	%
若鶏ササミ	中2枚	0.07	g	7.7	%
白菜	150g	0	g	0	%
緑豆もやし	80g	0	g	0	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
植物油	13g	0	g	0	%
片栗粉	4g	0	g	0	%