健康管理は、食事の管理から。豚しゃぶのタンパク質の内訳

豚しゃぶのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ロース （70.1%）
• 焼き豆腐 （17.7%）
• 生しいたけ （3.3%）
• 白菜 （2.9%）
• ぶなしめじ （1.8%）
• その他 （4.28%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ロース	1人前	19.3	g	70.1	%
焼き豆腐	普通サイズ0.25丁	4.9	g	17.7	%
生しいたけ	中2個	0.9	g	3.3	%
白菜	中・葉1枚	0.8	g	2.9	%
ぶなしめじ	中0.2株	0.49	g	1.8	%
大根（根）	中・厚さ3cm	0.48	g	1.7	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0.46	g	1.7	%
糸こんにゃく	0.2玉	0.12	g	0.44	%
長ネギ	中0.3本	0.12	g	0.44	%