健康管理は、食事の管理から。おからハンバーグのタンパク質の内訳

おからハンバーグのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ミンチ （39.7%）
• 卵 （22.6%）
• おから （20.5%）
• 乾燥パン粉 （8.7%）
• 玉ねぎ （3.6%）
• その他 （4.9%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ミンチ	25g	4.7	g	39.7	%
卵	M0.5個	2.6	g	22.6	%
おから	50g	2.4	g	20.5	%
乾燥パン粉	7g	1	g	8.7	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	3.6	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.31	g	2.6	%
ウスターソース	大さじ1杯	0.16	g	1.4	%
キャベツ	5g	0.07	g	0.55	%
にんじん	5g	0.03	g	0.26	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.09	%
食塩	0.5g	0	g	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%