健康管理は、食事の管理から。キャベツ炒めのビタミンB2の内訳

キャベツ炒めのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• キャベツ （89.2%）
• オイスターソース （10.4%）
• こしょう （0.36%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

キャベツ	葉2枚	0.03	mg	89.2	%
オイスターソース	5g	0	mg	10.4	%
こしょう	1振り	0	mg	0.36	%
食塩	0.2g	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%