健康管理は、食事の管理から。キムチスープのカリウムの内訳

キムチスープのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （43.7%）
• 白菜（キムチ） （27%）
• 大根（根） （18.3%）
• にんじん （10.7%）
• はるさめ（乾） （0.33%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉1枚	220	mg	43.7	%
白菜（キムチ）	1食分	136	mg	27	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	18.3	%
にんじん	中0.1本	54	mg	10.7	%
はるさめ（乾）	15g	1.7	mg	0.33	%