健康管理は、食事の管理から。しゃぶしゃぶのカリウムの内訳

しゃぶしゃぶのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （40.8%）
• 豚ロース （17.2%）
• 和牛肩ロース （11.7%）
• 小松菜 （11.6%）
• 絹ごし豆腐 （10.4%）
• その他 （8.31%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉2枚	440	mg	40.8	%
豚ロース	60g	186	mg	17.2	%
和牛肩ロース	60g	126	mg	11.7	%
小松菜	中0.5株	125	mg	11.6	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.25丁	113	mg	10.4	%
大根（根）	中・厚さ0.5cm	46	mg	4.3	%
長ネギ	中0.3本	43.2	mg	4	%
くず粉	大さじ1杯	0.14	mg	0.01	%