健康管理は、食事の管理から。ヒヨコ豆のスープの葉酸の内訳

ヒヨコ豆のスープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ひよこ豆 （45%）
• ブロッコリー （36%）
• キャベツ （16.7%）
• 玉ねぎ （2%）
• 固形コンソメ （0.34%）
• その他 （0.03%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ひよこ豆	0.5人前	52.5	μg	45	%
ブロッコリー	20g	42	μg	36	%
キャベツ	葉0.5枚	19.5	μg	16.7	%
玉ねぎ	10g	2.3	μg	2	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.34	%
ベーコン	中0.2枚	0.04	μg	0.03	%