健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （34.8%）
• 中華だし （20.9%）
• 豚バラ （14.5%）
• にんじん （12.5%）
• 緑豆もやし （8%）
• その他 （9.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉3枚	300	mg	34.8	%
中華だし	1カップ	180	mg	20.9	%
豚バラ	50g	125	mg	14.5	%
にんじん	中0.2本	108	mg	12.5	%
緑豆もやし	100g	69	mg	8	%
ピーマン	中1個	66.5	mg	7.7	%
ショウガ	5g	13.5	mg	1.6	%