健康管理は、食事の管理から。冷しゃぶサラダのカリウムの内訳

冷しゃぶサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 水菜 （31.7%）
• 豚モモ （18.5%）
• 若鶏ササミ （18.3%）
• 大根（根） （12.2%）
• 玉ねぎ （9.4%）
• その他 （9.91%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

水菜	1人前	240	mg	31.7	%
豚モモ	40g	140	mg	18.5	%
若鶏ササミ	中1枚	139	mg	18.3	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	12.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	9.4	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	9.3	%
米酢	大さじ1杯	2.6	mg	0.34	%
カツオだし	8g	2.1	mg	0.27	%