健康管理は、食事の管理から。カレースープの葉酸の内訳

カレースープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• にんじん （27.1%）
• ごぼう （24%）
• 玉ねぎ （20.6%）
• レンコン （19.8%）
• 若鶏モモ （6.5%）
• その他 （2.17%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

にんじん	中0.5本	23	μg	27.1	%
ごぼう	1人前	20.4	μg	24	%
玉ねぎ	中0.4玉	17.5	μg	20.6	%
レンコン	中・厚さ3cm	16.8	μg	19.8	%
若鶏モモ	50g	5.5	μg	6.5	%
カレールー	1人前	1.4	μg	1.7	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.47	%
バター	大さじ0.5杯	0	μg	0	%