健康管理は、食事の管理から。けんちんうどんのカリウムの内訳

けんちんうどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （28.2%）
• うどん（生） （18.1%）
• 里いも （14.3%）
• 薄口しょうゆ （12.9%）
• 大根（根） （10.3%）
• その他 （16.12%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	28.2	%
うどん（生）	90g	81	mg	18.1	%
里いも	10g	64	mg	14.3	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	12.9	%
大根（根）	20g	46	mg	10.3	%
米みそ（白）	5g	19	mg	4.3	%
ごぼう	5g	16	mg	3.6	%
にんじん	5g	13.5	mg	3	%
木綿豆腐	7g	9.8	mg	2.2	%
長ネギ	5g	9	mg	2	%
油揚げ	7g	3.9	mg	0.86	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.16	%
砂糖（上白糖）	1g	0.02	mg	0	%