健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （45.3%）
• にんじん （18.3%）
• 大豆もやし （18.1%）
• 玉ねぎ （10.2%）
• ピーマン （7.5%）
• その他 （0.49%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉2枚	200	mg	45.3	%
にんじん	30g	81	mg	18.3	%
大豆もやし	1人前	80	mg	18.1	%
玉ねぎ	30g	45	mg	10.2	%
ピーマン	中0.5個	33.3	mg	7.5	%
食塩	2g	2	mg	0.45	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.04	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%