健康管理は、食事の管理から。グリーンカレーの葉酸の内訳

グリーンカレーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ぶなしめじ （21.6%）
• 若鶏モモ （21.2%）
• にんじん （17.8%）
• 玉ねぎ （17.8%）
• カレー粉 （13.9%）
• その他 （7.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ぶなしめじ	20g	5.6	μg	21.6	%
若鶏モモ	50g	5.5	μg	21.2	%
にんじん	20g	4.6	μg	17.8	%
玉ねぎ	20g	4.6	μg	17.8	%
カレー粉	大さじ1杯	3.6	μg	13.9	%
ココナッツミルク	1人前	2	μg	7.7	%