健康管理は、食事の管理から。寄せ鍋のカリウムの内訳

寄せ鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （24%）
• 春菊 （20.1%）
• 大根（根） （20.1%）
• にんじん （14.7%）
• 木綿豆腐 （11.5%）
• その他 （9.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉1枚	220	mg	24	%
春菊	中0.5束	184	mg	20.1	%
大根（根）	中・厚さ2cm	184	mg	20.1	%
にんじん	中0.25本	135	mg	14.7	%
木綿豆腐	普通サイズ0.25丁	105	mg	11.5	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	7.9	%
牡蠣	中1個	17	mg	1.9	%