健康管理は、食事の管理から。こんにゃくの食塩相当量の内訳

こんにゃくの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （91.3%）
• カツオだし （8.7%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.12杯	0.31	g	91.3	%
カツオだし	30g	0.03	g	8.7	%
唐辛子	1g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.1杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.1杯	0	g	0	%
きぬさや	5g	0	g	0	%
板こんにゃく	30g	0	g	0	%