健康管理は、食事の管理から。いかの中華風炒めのタンパク質の内訳

いかの中華風炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• スルメイカ（生） （93.7%）
• オイスターソース （2.3%）
• 中華だし （1.2%）
• 玉ねぎ （1%）
• ピーマン （0.93%）
• その他 （0.91%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

スルメイカ（生）	中0.8杯	31.9	g	93.7	%
オイスターソース	10g	0.77	g	2.3	%
中華だし	0.25カップ	0.4	g	1.2	%
玉ねぎ	中0.2玉	0.34	g	1	%
ピーマン	中1個	0.32	g	0.93	%
にんじん	50g	0.3	g	0.88	%
片栗粉	大さじ1杯	0.01	g	0.03	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%